2张图片“给大家共享一道超级爱吃，即可以当下酒菜，又可以当零嘴的泡椒凤爪，这个季节不吃特爽。” 食材明细主料鸡爪500g辅料柠檬1个大葱1颗小米辣3个泡椒8个生姜一块大蒜4粒香菜2根熟芝麻少许芝麻油少许调料生抽1勺蚝油少许盐1勺糖少许香醋少许泡椒水少许香辣口味熬工艺一天耗时非常简单可玩性泡椒无骨凤爪的作法步骤1打算食材，鸡爪浸整洁剪去指甲。2起锅冷水放进鸡爪，里面增大葱段，八角，生姜片，配料，水开后熬15分钟。

3打算泡椒6个，小米辣小块小圈，生姜切丝，大蒜切末，香菜切末。4把过凉水的鸡爪去除骨头，辅料里面特蚝油，生抽，盐，白糖根据个人口味特少许醋。5把蒸好的料汁倒进去，再行把切好的柠檬片放进去抓匀敲冰箱油炸一晚上关掉了。6一道泡辣脆爽的无骨凤爪就可以。

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