生活离不开吃，穿、用、住、行、游、而美食居首位，不仅是生存之需，更是精神上需要的愉悦和满足。辣子鸡辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。

自己在家做辣子鸡想要好吃，有几个小技巧要记住了：买鸡首选散养小鸡，这种鸡的胸大腿长屁股翘。散养鸡生长周期长，鸡肉呈浅红色，肉质紧实少油脂和脂肪；干红辣椒先用水煮去除辣椒的火气然后再炒；鸡肉焯水后再用热油煸炒麻辣水煮鱼片麻辣水煮鱼是川渝地区的一道色香味俱全的名肴，此菜肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。烤茄子烤茄子。茄子作为比较常见的素材之一，可以制作成各种美味，烤茄子就是将整个茄子放在炭火上烤，加上一些调味料，茄子会变得非常美味，在吃烧烤的时候，茄子是我必点的一道菜烤虾烤虾。

大虾一直都是大家非常喜欢的一种美食，因为肉质鲜美，怎样制作都非常好吃，在烧烤里的大虾，经过烤制之后，会把里面的水分给烤干，然后虾的肉会变得更加紧实，更加美味烤猪蹄烤猪蹄肥而不腻有嚼劲，是一道人间美食。猪蹄里面含有胶原蛋白，多吃可以美容看着这美味的美食，想不想吃，超级好吃的哦，赶紧去尝试一下，好了，今天的美食就和大家分享到这里了。

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